Während die Wertschöpfung bei Agrargütern und Lebensmitteln steigt, verspüren die Unternehmen in der Landwirtschaft zunehmenden Kostendruck. Dazu tragen insbesondere die Arbeits- und Sozialkosten als wesentliche Elemente der Kostenstruktur der Betriebe bei.

Da sowohl die Preise von Lebensmitteln wie auch die Lohn- und Sozialkosten in der Landwirtschaft in den EU-Staaten deutlich variieren, wurden diese Arbeitskosten einer genauen, vergleichenden Untersuchung unterzogen.

Neben Österreich selbst wurden im Rahmen des Projekts die Arbeitskosten für mehrere Vergleichsländer untersucht (Deutschland, Italien, Polen, Schweiz, Spanien und Ungarn). Zusätzlich wurden Produktivitätskennzahlen nach Produktgruppen und Ländern erhoben und errechnet. Mehr Info